Le restaurant

ouverture dès le 4 janvier 2021 !

Dès le 4 janvier 2021, le restaurant Ming Shan sera ouvert au public

Sinon il est déjà ouvert uniquement pour les résidents de l'hôtel, pour les stages et les locations externes.

Cuisine élaborée avec des produits issus de nos agriculteurs régionaux, adaptée à chaque saison.
Les plantes sauvages, cueillies localement, font partie de la signature de nos plats et boissons.

Une carte simple, équilibrée et savoureuse.

Le restaurant Ming Shan bénéficie du label « Fait Maison » et peut accueillir jusqu’à 30 personnes.
Un petit espace « salon » vous permettra de clore tranquillement vos soirées au coin du feu.

Sauvagement local

Il propose une petite carte élaborée selon les produits de nos agriculteurs, adaptée à chaque saison, le tout "fait maison". Les plantes sauvages, cueillies localement, sont intégrées dans nos plats et boissons.

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